Салат «Пиковая дама»

0
121

Салат «Пиковая дама»

Если вы ищете рецепт оригинального салата, считайте вы его нашли. Салат «Пиковая дама» — это то, что нужно!

Это блюдо носит столь интересное название, поскольку его часто выкладывают на тарелку в виде карточной масти пики. Но подать его можно и более простым способом.

Салат «Пиковая дама» имеет просто восхитительный вкус. А главное — он очень полезен благодаря составу. Чернослив улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Свекла восстанавливает качество и объем крови. А яблоки помогают очистить печень и препятствуют возникновению желчнокаменной болезни. И это только малая часть полезных свойств ингредиентов салата. Обязательно стоит его приготовить!

Ингредиенты

  • Свекла 1 шт.
  • Огурцы соленые 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Сметана 80 мл
  • Чернослив 35 г
  • Грецкие орехи 35 г
  • Чеснок 2 зуб.

    Приготовление

    1. Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке.
    2. Залейте чернослив водой и дайте ему постоять 10 минут. Достаньте его из воды, обсушите, удалите косточки и нарежьте соломкой.
    3. Мелко нарежьте соленые огурцы.
    4. Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
    5. Снимите кожуру с яблока и удалите из него семена. Натрите яблоко на крупной терке.
    6. Грецкие орехи слегка подрумяньте в духовке и измельчите в блендере.
    7. Соедините яблоко, чернослив, соленые огурцы, свеклу и чеснок. Смешайте и заправьте сметаной. Сверху посыпьте салат грецкими орехами!

    По желанию вместо сметаны можно использовать домашний майонез или йогурт с горчицей, а также оливковое масло.

0

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here