Салат «Изумрудный»

0
83

Салат «Изумрудный»

Я выбираю салаты на обед или ужин по ряду причин. Во-первых, их просто готовить и на это уходит совсем мало времени. Во-вторых, можно заменить 1–2 ингредиента и получить совершенно новый вкус и новое блюдо. В-третьих, это не запеканка, а значит есть и сытные, и диетические варианты. Если вы входите в число таких же, как и я, смело запоминайте, записывайте или распечатывайте следующий рецепт.

Салат «Изумрудный» — пожалуй, лучший салат со свежими тонко нарезанными огурчиками. Не совсем обычный внешний вид, невероятно вкусное сочетание, доступная стоимость ингредиентов. Разве можно найти что-то лучшее? Что же, говорят, вкусы очень отличаются, проверьте, совпадают ли ваши предпочтения с нашими.

Ингредиенты

  • Ветчина 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 1 ст. л.

    Приготовление

    1. Нарежьте лук кубиками. Обжарьте на масле.Салат «Изумрудный»
    2. Теперь нарежьте кубиками грибы. Добавьте к луку вместе со специями.Салат «Изумрудный»
    3. Нарежьте ветчину и яйца. Натрите сыр. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками.Салат «Изумрудный»

      Салат «Изумрудный»

      Салат «Изумрудный»

    4. Смешайте все ингредиенты, кроме огурцов. Заправьте майонезом и солью. Выложите салат горкой. Кусочки огурца разместите по часовой стрелке так, чтобы у вас получился цветок.Салат «Изумрудный»

    Когда лето закончится и вы поймете, что свежих огурцов уже нет ни на прилавках, ни на даче, смело используйте маринованные. Нарежьте их так же тонко и выложите красивый цветок. Приготовьте домашний майонез, чтобы салат был менее калорийным и более полезным. Обязательно поделитесь ссылкой на рецепт, который внесет разнообразие в ваше меню.

0

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here