Нежные куриные отбивные в луковом кляре

0
116

Нежные куриные отбивные в луковом кляре

Ингредиенты:

  • куриное филе 700 г
  • перец черный молотый
  • соль

для кляра:

  • яйца 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • мука 4 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.

Приготовление:

  • Порезать куриное филе на кусочки, отбить. Посыпать перцем, солью, отложить в сторону. Сделать кляр. Потереть на средней терке или измельчить в блендере лук. Вбить яйца, положить сметану, майонез. Посолить, поперчить.
  • Порциями ввести муку. Перемешать содержимое до однородности. Обмакнуть мясо в кляр, обжарить на растительном масле, накрыв крышкой. Выложить куриные отбивные на блюдо, украсить по вкусу.
1+

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here