Легкий салат с редисом и фетакой

0
6

Легкий салат с редисом и фетакой

Этот салат с редисом и фетакой — хрустящий, летний и несомненно вкусный.  Угощайтесь!

Как приготовить легкий салат с редисом и фетакой

Ингредиенты:

  • Редис – 150 г
  • Огурец – 100 г
  • Салат – 60 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Фетаки – 60 г
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сахар – 2 щепотка (-и)

Приготовление:

  1. Подготовить все ингредиенты. У меня салатный микс: салат айсберг и руккола. Айсберг люблю за свежесть и хрусткость, а рукколу — за интересную горчинку. Соли маленькая щепотка, поскольку фетаки сам по себе соленый. Фетаки можно заменить фетой. Зеленый лук можно заменить красным, тонко порезанным.Легкий салат с редисом и фетакой
  2. Редис вымыть, отрезать кончики и порезать ломтиками. Огурец порезать полукольцами. С огурца можно предварительно тонко снять шкурку (если она жесткая или огурец не домашний). Лук мелко нашинковать.Легкий салат с редисом и фетакой
  3. В тарелку выложить салатный микс и перемешать его с редисом и нарезанным огурцом.Легкий салат с редисом и фетакой
  4. Для заливки смешать уксус с сахаром и солью. Добавить оливковое масло и хорошенько перемешать, до состояния однородной эмульсии. Салат присыпать луком, укропом и равномерно полить заливкой.Легкий салат с редисом и фетакой
  5. В самом конце просто раскрошить равномерно по верху салата фетаки.Легкий салат с редисом и фетакой
  6. Легкий салат с редисом и фетакой готов. Приятного аппетита!Легкий салат с редисом и фетакой

Прокомментировать запись

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь