Домой Блог

Блог

Кулинарный блог, здесь собраны самые полезные статьи о еде , различные лайфхаки для хозяек, а так же полезные новости для милых дам.

Коллекция Turquoise от Röndell — свежая нота кулинарного мастерства!

Коллекцию Turquoise от Röndell  можно назвать истинным воплощением мечты кулинаров-эстетов. Коллекция превращается в настоящее произведение искусства благодаря уникальному цвету внешнего термостойкого покрытия. В дизайне посуды и чайника использован популярный и стильный бирюзовый цвет, который выгодно выделит предметы посуды,...

Экзотические блюда в домашних условиях: мечта или реальность?

Экзотические блюда появились в нашей стране совсем недавно. В период советской власти и тотального дефицита нельзя было найти ингредиенты для приготовления интересных блюд. Сегодня такой проблемы нет: любой супермаркет предлагает огромный спектр продуктов. Если вы...

Великий пост. Как прожить семь недель без вреда для организма?

Зерновые культуры станут вам настоящими друзьями во время Великого поста. И речь здесь не только о рисе, гречке и геркулесе. Среди круп хорошо известен восточный «кус-кус» - шарики из зерен пшеницы, - очень питательный...

Готовимся к лету: домашние коктейли для похудения

Будем реалистами: чуда не произойдет, и Вы не похудеете, если будете запивать пиццу коктейлями. Они смогут помочь Вам лишь при систематизации Вашего питания. Но будьте уверены: вы ускорите борьбу с ненавистными килограммами. Первый коктейль в...

Пачка-чаша: новинка от Lay’s®

Пачка-чаша – решение для большой компании, собравшейся вокруг экрана. Больше не нужно пересыпать чипсы в посуду или передавать их по кругу. Такая упаковка удобна в использовании: легко открывается одним движением, ставится на стол, как...

Шри-Ланка намерена увеличить поставки чая в Россию

«Ежегодно россияне потребляют более 160 тысяч тонн чая. Стоимость общего объёма импорта чая в России превышает $540 млн., при этом на Шри-Ланку приходится около 30% от этого объёма. В минувшем году поставки Цейлонского чая...

Настроение весны — на вашем столе. Завариваем, посыпаем, жарим, варим, запекаем!

В комплект вошли пять сортов чая, одновременно разных и взаимодополняющих, и книга с двадцатью изумительными рецептами на базе чая. Чайные сомелье собрали яркую палитру вкусов для приготовления блюд: Чай Хаммама, Масала Империаль, Гран Юннань...

Наводим порядок в холодильнике

Начнем с морозильной камеры. В ней можно хранить практически все продукты, сохраняя их изначальный вид. Зелень, мясо, рыба, овощи, сладости – все, что хотите. Сегодня во всем мире с его бешеным ритмом жизни все...

Опасные и вредные сочетания продуктов

Бутерброд плюс кофе. Многие из нас начинают свой день с чашечки ароматного кофе и пары бутербродов с сыром. На бегу, из-за нехватки времени, такой завтрак действительно хорошее и привычное решение. Увы, выбирая такой завтрак,...

5 фактов о еде с собой

Ланч-боксы Monbento Факт № 1: для поддержания сил большинство диетологов рекомендуют включить в ежедневное расписание 4-5 приемов пищи, которые должны содержать определенное количество белков, жиров и углеводов. Пропорции этих элементов зависят от ваших тренировок и...

Опасные и вредные сочетания продуктов. Часть 2

Какое утро без каши? Нас с детства приучают к этому здоровому блюду. Оно дает силы и энергию для начала нового продуктивного дня. Некоторые из нас любят завтракать кашей с мясом. Знаете ли вы, что...

Роскошные блюда со всего мира

"Фриттата с лобстером". Такой омлет можно попробовать на завтрак в США, заплатив за него всего лишь тысячу долларов.  Блюдо подают в ресторане Norma's в Нью-Йорке в отеле Le Parker Meridien. В состав омлета входят...

«ДВА МНЕНИЯ. ОДНО ОТКРЫТИЕ». Российские знаменитости нашли истину в споре и шоколаде.

Еще древние греки говорили, что в споре рождается истина, ведь на стыке противоречивых точек зрения всегда находится баланс. И бренд MIlka достиг его в новинке Milka Dark Milk: молочный шоколад с 40%-ным содержанием какао-продуктов...

Вкуснейшие блюда разных национальностей

Путин (Канада) Путин (ударение на второй слог) был придуман в восточной провинции Канады - Квебеке в середине 20 века. В составе путина - картошка фри, щедро политая подслащенной гарнирной подливкой с кусочками сыра. Рецепт блюда...

Отказ от сахара: польза или вред для организма?

Во-первых, ваш сон станет лучше. Чрезмерное количество сахара негативно влияет на уровень энергии. На первых этапах отказа от сахара вы будете чувствовать сонливость и вялость, но когда организм привыкнет к таким изменениям, то энергии...

Лучшие завтраки для любителей бега

Многие бегуны начинают свое утро с тарелки овсянки. Это действительно верное решение, потому как в составе овсяной крупы содержится большое количество клетчатки – пищевых волокон. Клетчатка обеспечивает хорошее пищеварение и значительно снижает уровень сахара...

Самые полезные кухни мира

По традиции, в греческой кухне используются только полезные ингредиенты: свежие фрукты и овощи, злаковые, бобовые, морепродукты и, конечно, оливковое масло. Все перечисленные продукты повышают иммунитет, снижают риск развития сердечных заболеваний и диабета. Исследование Гарвардского...

Молочная революция в России: компания «А2 Молоко» официально выходит на российский рынок!

Что нужно знать о молоке А2? А2 – 100% натуральное молоко. Тот же кальций, калий и фосфор, тот же вкус и нежная белая текстура – всё, как в обычном молоке. Кроме одного нюанса: в А2...

Телезрители «МИРа» научатся готовить как в ресторане

Вы уверены в том, что приготовить по-настоящему сложные блюда под силу только шеф-повару? Считаете, что ресторанная еда – синоним слова «дорого»? Тогда эта передача – для вас! В эфире телеканала «МИР» шеф-повар Александр Журкин покажет...

Соус на любой случай жизни

Впервые соусы появились в античной кухне. Так, в Древнем Риме большой популярностью пользовался «гарум» - жидкая приправа из уксуса и рыбы. В единственной сохранившейся древнеримской кулинарной книге – «Апициевском корпусе», состоящей из двух кулинарных...

Продукты для поднятия гемоглобина

Уровень гемоглобина обычно можно узнать с помощью клинического анализа крови. Для мужчин и женщин характерны различные значения. Так, у мужчин нормальный уровень гемоглобина варьируется от 130 до 160 г/л, у женщин этот показатель должен...

Несколько фактов о чесноке

Главной пользой чеснока является большое количество аллицина – природного антибиотика. Интересно, что аллицин не содержится в чесноке, а образуется лишь тогда, когда вы нарушаете целостность зубчика: разрушение клеток и, как следствие, взаимодействие компонентов формируют...

Завтрак – залог здоровья и молодости?

Многие люди отказываются от завтрака из-за отсутствия аппетита. Но почему так происходит? Все дело в том, что неправильное питание, большое количество сахара в потребляемой пище, а также переедание перед сном не дают пищеварительной системе...
video

Как приготовить картофель для салата всего за 3 минуты, кулинарная хитрость

Как очень быстро сварить картофель? Конечно же в микроволновке. Точное время приготовления картофеля указать очень сложно, оно зависит от сорта, размера и количества картофелин, которые нужно приготовить. Например одну среднюю картофелину можно приготовить всего за...

Как очистить миндаль кипятком и еще несколько полезных кулинарных хитростей

В последнее время всё чаще можно услышать термин «лайфха́к» – от английских слов «лайф» жизнь и «хак» – взлом. Лайфхак – не что иное, как полезные советы и трюки, с помощью которых можно сделать...

Как покрасить пасхальные яйца 12 натуральными красителями, практичные способы

Перед пасхой в магазинах появляется множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самыми красивыми, полезными и вкусными будут яички, окрашенные с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки. Итак, в качестве природных красителей...
video

Как приготовить курицу для салатов. Не пропустите подробный рецепт

Филе можно замариновать за сутки, накрыть посуду пленкой и хранить в холодильнике. Приправы и травы можно использовать по своему вкусу. Я остановила выбор на приведенных ниже, так как они не перебивают вкус других ингредиентов...
video

А вы знали о таком секретике? Как быстро почистить яйца от скорлупы…

Не знаете как быстро и легко почистить вареное яйцо? Ловите простой лайфхак! Вам понадобиться всего 5 секунд, чтобы снять с яйца всю скорлупу и оставить его целым. Чтобы быстро очистить яйцо, потребуются гладкая поверхность,...

Как правильно разводить желатин, чтобы получить идеальное желе?

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть. Также очень важно помнить: — Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»;...

Овощные соки: польза или вред для организма?

Свежие овощные соки содержат большое количество макро- и микроэлементов, биологически активных веществ и витаминов, помогающих организму вести различные процессы жизнедеятельности. Но, несмотря на безусловную пользу, существует ряд заболеваний, при которых употребление овощных соков может быть...

КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПИКНИК С РАЗМАХОМ?

Не знаем ни одного человека, который не любит пикники. Но многих пугают хлопоты, когда речь заходит о барбекю для большой компании. Мы на пикниках ни один килограмм шашлыков съели и знаем, как организовать пикник БЫСТРО,...

Самые вкусные страны мира

Путешествия могут быть не только культурными, экзотическими или пляжными, но и гастрономическими. Отправляясь в другие страны, можно познакомиться как с вкуснейшими национальными блюдами, так и с удивительными сочетаниями ингредиентов. Сегодня мы расскажем о самых...

NESCAFÉ Sensa Coffee to Go — кофе с собой прямо из дома

Взять латте из дома стало проще, чем когда-либо: для этого больше не нужно приобретать кофемашину и термокружку. Новый NESCAFÉ Sensa Coffee to Go это латте, такой же вкусный как в кофейнях, и уже упакованный...

Продукты для сохранения молодости

Правильное питание может замедлить процессы старения. Наша статья поможет Вам подобрать продукты для сохранения молодости и красоты. Авокадо Масло, содержащееся в этом тропическом фрукте, схоже по составу с оливковым, но намного гуще по консистенции и увлажняет...

Диета – помеха праздничному столу?

Российский праздничный стол традиционно полон вкусными, но крайне неполезными блюдами. Предлагаем избавиться от этой привычки и научиться составлять здоровые, диетические и полезные блюда для торжественных событий. Такое правило поможет вам сохранить красоту, здоровье и...

Вкусные гиганты: самая большая еда в мире

Мировые рекорды не ограничиваются спортивными результатами. Существует большое количество вкусных рекордов. Давайте познакомимся с вкусными гигантами: самой большой едой в мире. Какое блюдо привычнее всего есть на завтрак? Конечно, омлет. Шестьдесят поваров Турции в Международный...

SMEG Connect – новое поколение многофункциональных приборов SMEG

Держать под контролем и дистанционно управлять устройствами SMEG: сегодня все это возможно благодаря новому приложению SMEG Connect, уже доступному для винных шкафов, а в ближайшем будущем внедряемое также в духовые шкафы и посудомоечные машины...

Особенности индонезийской кухни

Сформировавшаяся на границе индийской и китайской кулинарии, индонезийская кухня во многом похожа с другими восточными кухнями: большую роль в приготовлении блюд играют пряности. Однако стоит отметить, что блюда получаются не такими острыми, как в...

Гастрономическое путешествие в Китай

Имеющая уникальную историю, китайская кухня одна из составных частей культуры Китая. Каждый регион огромной страны придерживается своих кулинарных традиций. Сегодня мы расскажем вам о национальных традициях и самых популярных блюдах Поднебесной. Если вы посетите Китай...

Продукты для пикника

Наступление лета – прекрасная возможность встретиться с друзьями на пикнике. Подобрать продукты, идеально подходящие для встречи на природе, вам поможет наша статья. Традиционно блюда на пикнике готовятся на открытом огне. Для шашлыка отлично подойдет свинина,...

Домашние освежающие напитки

Как часто в летний зной хочется побаловать себя вкусными охлаждающими напитками!  В жару организм человека может терять до литра воды в час. Альтернативой газировкам и магазинным соком могут стать домашние летние коктейли. В привычных нам...

Каким бывает тесто?

Разнообразные мучные изделия объединяет одно: они все сделаны из теста. Сегодня мы расскажем, каким оно бывает, что общего и какие различия у разных видов теста. Пресное тесто При приготовлении пресного теста не используются дрожжи, поэтому его...

Сладости без ущерба здоровью и фигуре

Непреодолимое желание полакомиться чем-то сладким связана с центральной нервной системой организма, которая работает благодаря глюкозе. Стрессовые ситуации, с которыми мы часто сталкиваемся, а так же умственный труд вынуждают регулярно пополнять запасы глюкозы. Сегодня мы...

Овощи, которые подарят вам здоровье

Практически все овощи – низкокалорийные продукты, которые можно употреблять в большом количестве, утоляя год. Разбираем наиболее полезные овощи для здоровья организма. Для начала необходимо разобраться, в каком виде предпочтительнее употреблять овощи: вареном, тушеном или сыром?...

27 суперских кухонных хитростей которые рассказал шеф-повар

Приготовление должно приносить удовольствие. А чтобы удовольствия было больше, нужно облегчить приготовление слишком сложных блюд. Именно для этого вам и понадобятся хитрости, которыми пользуются шеф-повара. Блюда будут готовиться быстро и очень вкусно! Кулинарные хитрости #1 Чтобы...

Чудо-подкормка для огурцов для тех, кому нужен богатый урожай

У моей свекрови всегда богатый урожай огурцов. И когда мы купили себе участок, она поделилась со мной рецептом. Такого урожая я не ожидала на своей участке! Ингредиенты: Шелуха от лука — о,5 литра Вода — 2...
video

14 самых оригинальных способов, как завернуть блины и блинчики

Испечь блины или блинчики – это полдела. Если вы задумали порадовать близких блинчиками с начинкой, их еще нужно красиво подать! А для этого их нужно умело завернуть. Воспользуйтесь одним из наших способов. 1. Закрытый треугольник. 2. Конвертик. 3....

Средство для очистки сковородок. Бабушкины сковородки сверкают чистотой!

Сложно поверить, но даже старые советские сковородки и кастрюли могут выглядеть очень красиво, будто только что из магазина! При этом вам не придется стирать руки от едких химических средств, рецепт довольно прост! Поверьте, результат...

Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки! Прелесть! Свежак!

Покупала укроп, купила много. Думала морозить. Но продавщица, посоветовала сделать так, чтоб зелень оставалась несколько месяцев, как свежая. Её бабушка делала так, и она тоже мне порекомендовала. Меня заинтересовало. Рецепт очень прост. Берем зелень укропа,...

7 секретов приготовления вкуснейших котлет. Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты,...

Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми...

Век живи, век учись. 34 совета для идеальной выпечки

Замечательные советы. С ними у тебя всегда получится отличная выпечка! 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов —...

Замечательная шпаргалка для тех, у кого есть мультиварка!

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты. Как пользоваться мультиваркой 1....

Как правильно морозить овощи и фрукты на зиму!

Как заготавливать овощи и фрукты на зиму, чтобы они не теряли цвет, запах и, главное, свои полезные свойства? Замороженные овощи и фрукты будут очень полезны вне сезона, если знать тонкости. Особенно хорошо замораживать зелень...

Семь лайфхаков для тех, у кого на кухне мультиварка

В последние годы мультиварки стремительно завоевывают рынок и сердца своих покупателей. В компактном корпусе с успехом помещается маленькая кухня, заменяющая большую часть необходимой на кухне посуды и техники. Более того, еда не пригорает, а мыть...

20 хитростей, которые сэкономят кучу времени при уборке

Можно легко и быстро убраться дома, приложив минимум времени и сил, используя при этом самые простые домашние средства. Достаточно запомнить несколько хитростей. Чтобы краны оставались чистыми Чтобы хромированные поверхности как можно дольше оставались чистыми, протрите их...

Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук

Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года. Это не...

Хитрости для теста! Век живи, век учись

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять:...

Как правильно варить рис для гарнира: секрет идеального рассыпчатого риса от узбекского повара!

Рис — превосходный гарнир практически ко всем овощным блюдам. 80 % сложных углеводов, минимальное количество соли в составе и полное отсутствие глютена (сильнейшего белка-аллергена) делают его популярным продуктом в меню детей, сердечников, почечников и...

Как отличить настоящий алкоголь от подделки

Информация на вес золота! Самая полезная информация в мире. нереально полезная и не раз меня спасала уже при выборе подарков для шефа.

Видео рецепты

Кулинарный блог

14 самых оригинальных способов, как завернуть блины и блинчики

Испечь блины или блинчики – это полдела. Если вы задумали порадовать близких блинчиками с начинкой, их еще нужно красиво подать! А для этого их...

Завтрак – залог здоровья и молодости?

Многие люди отказываются от завтрака из-за отсутствия аппетита. Но почему так происходит? Все дело в том, что неправильное питание, большое количество сахара в потребляемой...

«ДВА МНЕНИЯ. ОДНО ОТКРЫТИЕ». Российские знаменитости нашли истину в споре и...

Еще древние греки говорили, что в споре рождается истина, ведь на стыке противоречивых точек зрения всегда находится баланс. И бренд MIlka достиг его в...

Это вкусно